Poke et Ramen-Moi Joliette - Joliette, Québec

Its L. M.

Très bons ramen et poke bowls/chirashi. La gérante est extrêmement sympathique et attentive, et le personnel, bien que majoritairement en formation, est compétent et souriant. Mention spéciale pour leur bubble tea à la fraise, qui est incroyable ! Celui à l’ananas est un peu plus fade en comparaison.

En plus de leurs plats, ils offrent une sélection de produits importés à des prix très compétitifs, comme des mochis, des jus, des boissons gazeuses Pokémon, des desserts et même des ramen en sachet Buldak.
Petit bémol : le poke bowl aux crevettes manque un peu de protéines. Peut-être ajouter du goberge pour compenser ? En comparaison avec la référence du coin, les poke bowls sont un peu moins garnis pour le même prix, mais j’imagine qu'ils s’ajusteront après l’ouverture.

EDIT: Je suis retourné acheter des crevettes, car nous avions encore faim. La gérante, toujours aussi sympathique et ouverte, m'a demandé notre avis sur le repas. Je lui ai mentionné que tout était très bon, mais que le poke bowl manquait un peu de crevettes. Elle a été très compréhensive et réceptive aux suggestions constructives.
->Cependant, la directrice de la franchise est ensuite intervenue de manière assez autoritaire, affirmant qu'il y avait suffisamment de crevettes et que toutes leurs portions de protéines étaient égales, ajoutant que je suis la seule personne à trouver cela. Je lui ai expliqué calmement a 2 reprises que, même si elle n'était pas obligée d'être d'accord avec moi, c'était mon avis honnête. Elle semblait vraiment fâché.

Bien que cela ait un peu terni notre expérience, je tiens à souligner que la gérante et propriétaire a été vraiment incroyable, et je recommande tout de même de visiter l'endroit.
Je n'enlèverai pas d'étoile à cause de cette interaction, car il est probable que la directrice était présente uniquement pour la formation. Cependant, il y a des façons plus polies de répondre aux remarques des clients, même dans une franchise. Surtout lorsque cela est fait poliement.

Si vous répondez ainsi aux clients, cela risque de les dissuader de donner un retour honnête, et ils pourraient tout simplement ne pas revenir

Marie-Pier P.

Bubble tea qui goutte l’eau avec tonne de grumeaux dans le font du verre 🤢
J’ai demandé riz brun dans mon poke et rendu à la maison j’ai vue que c’était du riz blanc quel dommage! En plus que nous payons un surplus de 0.50cents pour le riz brun ! L’avocat n’étais pas frai il étais tout brun! La succursale est vraiment jolie visuellement mais manque d’ambiance, aucune musique accueillante! Silence totale on pourrait entendre les mouches voler.
Le garçon qui as pris notre commande parlais tellement pas fort que j’ai
Dut lui faire répéter 2-3x
Eh lala ! C’etais à essayer mais je crois pas revenir manger ici malheureusement

Emeraude B.

Les crevettes tempura étaient délicieuses. La nourriture est de qualite et goûteuse. La franchisée/ propriétaire est à l'écoute de ses clients et ouverte aux commentaires constructifs pour s'améliorer. Les prix sont correct à excellent tout dépendament de ce que tu prends. Il y a aussi une petite section de produits exotiques.

Ps: Soyez patient, le temps d'attente peut être un peu long dû qu’ils viennent d'ouvrir et c'est tres tendance 😉

Alex V. S.

Soyons honnête, c'est du fast food et non pas des vrais Ramen 🍜. Le flanc de porc 🥩 est dure et sec et il n'est pas mariné et cuit comme il se doit de l'être. Le flanc doit mariné au moins 24h dans une marinade à base de sake et soya sucré après une longue douce cuisson, pour qu'il soit flambé juste avant d'être servi. il ne font clairement pas cette technique, ils le cuisent rapidement ce qui donne l'aspect carton sans saveur et l'entrepose dans un espèce de réchaud 😜. Même chose pour le bouillon il n'est pas fait avec de vrai ossements car il n'a aucun corp, ils vont plutôt masqué le manque de goût avec des épices et de l'huile. Les nouilles 🍜 ne sembles pas fraîches et restes toutes collées entre elle.

L'oeuf est bien fait par contre mais c'est le plus facile et il manque les algues et le maïs.

C'est plus une régulière soupe qui s'adonne avoir du porc dedans mais ça ne mérite pas d'être appelé "Ramen" et d'y associer la culture japonaise.

Le seul point positif est que 2 étoiles ✨ est mieux que pas de resto du tout. Mais honnêtement je préfère acheter mon propre flanc de porc et le cuisiner moi même de la bonne façon.

Cloe P.

J'ai commandé pour une première fois il y a quelques mois et c'était très bon (Poke Dragon et Ramen). On avait adoré.

Pourtant, dans le dernier mois, j'ai fait 2 commandes. Première fois pour des bols de Ramen et la deuxième fois pour des bols de Poke et malheureusement ça n'avait rien à voir avec la première commande.

Ramen : goût fade, pour le prix la quantité est minime, le bouillon était peu goûteux.

Poke Dragon : beaucoup trop de sauce qui fait que le riz était tout mou, les crevettes fades, la laitue molle et pas de fruit du dragon dans les bols.

Avec les 2 dernières expériences très décevante, c'est terminé pour nous.

Merci

Francis P.

Nous avons eu un excellent service, mais malheureusement, la qualité des ingrédients n'était pas au rendez-vous : fritures goûtant la vieille huile, avocats noircis, crevettes marinées fades, laitue molle et tellement de sauce que le riz soufflé n'était plus du tout croustillant.

rejean J.

Première expérience à ce restaurant là et moi et mon fils n'avons pas été déçu. La bouffe est très bonne !! Nous allons y retourner souvent c'est certain.

Marie-claude D.

Excellent service et propriétaire qui aime son travail. 2 visites et satisfaite