THÉOPHILE Bar à vin - Saint-Bruno-de-Montarville, Québec

Florian Coignee

Lieu beaucoup trop trop bruyant, malheureusement on ne peut pas discuter avec nos amis, on entend pas les informations de la serveuse, dommage .
La cuisine est bonne, pas extraordinaire mais correct. Service par une jeune française sympathique, attentionnée, une grande pro.
Petite précision il ne s'agit pas d'un bar à vins mais plutôt d'un restaurant proposant une belle carte des vins.
Les prix sont bien trop dispendieux pour la qualité des assiettes servies, pour le cadre, le service et l'ambiance. On fait payé le pain, pas de mise en bouche, pas de mignardises dommage pour une addition à plus de 100 dollars par pers.
On la fait, c'était bon mais ne mérite pas ces tarifs

Tweet Isabelle

Sur l’heure du lunch nous avons mangé sur la terrasse.

L’intérieur du restaurant est vraiment très beau, très moderne.

Le menu du midi comportait trois choix d’entrées et trois choix de plats.

J’ai pris le poireau vinaigrette et les pâtes à la pintade en plat principal.

Mon amie a choisi le pétoncle et le risotto à la courge.

C’était vraiment excellent sur toute la ligne.

Le seul dessert offert était un sorbet aux fraises à 6$.

Beaucoup de beaux vins au verre.

Le seul bémol c’est le prix. Pour le menu midi pour 28-32$ c’est un peu dispendieux. Par contre la qualité est là.

Mention spéciale pour le rince bouche et la soie dentaire offert à tous dans la toilette. Une belle attention

Catherine Nguyen

Le service était excellent. Tous les plats étaient succulents et les cocktails étaient originaux. L’ambiance et la déco étaient très chic. C’est une place parfaite pour un 5 à 7 professionnel ou même juste une soirée d’expérience gastronomique entre amis!

Catherine Daigle

Le restaurant bénéficie d’un décor magnifique, chic et soigné. Cependant, l’ambiance était inexistante. Un vendredi soir, l’établissement était presque vide, créant une atmosphère froide et impersonnelle. Malgré la beauté des lieux, sans une clientèle pour l’animer, le cadre perd tout son attrait.

Le service, lui, laissait franchement à désirer. L'inexpérience des serveurs était palpable et créait un malaise constant. Chaque interaction était maladroite, et on sentait un manque flagrant de professionnalisme et de formation.

En ce qui concerne la cuisine, c’était une suite de déceptions, malgré quelques exceptions. Le tartare, par exemple, était bon, mais il n’était accompagné d’aucun croûton, ce qui est décevant et inhabituel pour ce type de plat. Le plat de canard était bien. À côté de cela, les autres plats manquaient cruellement de saveur, laissant une forte impression que des ingrédients de qualité étaient tout simplement mal mis en valeur. Le crudo de pétoncle en entrée étaient totalement insipides, les pâtes maison en repas principales n’étaient pas assez cuites. De plus, les portions étaient ridiculement petites pour des prix aussi élevés.

Nous espérions terminer la soirée positivement avec des dessert qui s’annonçaient gourmands. La crème fouettée non sucrée accompagnant un dessert au cacao déjà amer était une erreur grossière de goût. Le riz soufflé dans l’autre dessert n’avait plus rien de croustillant. Une série d’erreurs basiques qu’on croirait évitable.

Le seul point positif a été le vin, qui était bon, mais, encore une fois, le serveur n’avait aucune connaissance de la carte pour nous conseiller. Pour un “bar à vin”, il s’agit d’un élément non négligeable.

Les cocktails, malheureusement, n’étaient pas à la hauteur non plus. Pour un restaurant de cette gamme, on s’attend à des boissons bien équilibrées et une présentation raffinée, mais ce n’était pas le cas. Cela a encore ajouté à la déception générale.

En somme, malgré un décor attrayant, l’absence d’ambiance, l’inexpérience du personnel et des plats décevants nous dissuadent fortement de revenir. À ce prix-là, on s’attendait à beaucoup mieux.

Michel Lefebvre

On s’attendait à vivre un savoureux moment en se présentant chez Théophile Bar à vin. Un bel endroit mais une expérience somme toute décevante car les assiettes manquaient d’amour et de générosité. Au prix demandé pour les plats on s’attendait à vivre une expérience grandiose à l’image du décor. Pas du tout. C’est correct sans plus, rien d’original pour nous titiller les papilles gustatives et nous laisser un remarquable impression! Le menu principal est court et manque de créativité. Lorsqu’on fait le choix d’avoir une carte aussi concise (5 plats principaux), on s’attend à ce que ce soit remarquable, et bien non. Même le serveur a du mal à s’y retrouver. Le menu dégustation à 90$ récupère 5 plats dans le menu régulier, encore un manque d’imagination. Pour s’excuser de notre déception du repas, on nous a présenté du pain à la fin du service alors qu’on avait terminé de manger. Une fausse bonne intention mal synchronisée. À cette étape un dessert aurait été plus approprié et apprécié. Mes pâtes farcies à l’agneau n’avaient rien de remarquables, ni de satisfaisantes. Le tartare en entrée était bien mais aurait dû être accompagné de croûtons, un manque notable de générosité. Théophile manque de finesse, d’amour et de générosité, ce qui nous a laissé sur notre faim…littéralement!

Martin Aubé (Andy)

Un bar a vin pù il faut demander à trois fois de revoir la carte des vins (pour en commander d'autres), et où il faut attendre 40 minutes pour recevoir le nectar en question, c'est du n'importe quoi. Dommage. La nourriture était excellente mais les trois serveuses qui se sont succédées à la table de notre petit groupe de sept sont venues gâcher notre expérience par leur nonchalance.
Boire des fonds de verres d'eau devenus tablettes en attendant d'être servi d'un bouteille vendue bcp trop cher pour ce que c'est réellement, fait en sorte que je n'y retournerai plus. Les restaurants sont devenus très dispendieux, la moindre des choses serait de prendre soin des clients

Manon Hug

De la qualité des plats en passant par le service et l’ambiance, le Théophile promet une belle soirée. Nous avons adoré la qualité et la recherche de chaque plat. Nous reviendrons sans aucun doute !

Brigitte YOLO

Chouette petit resto dans un endroit inusité !
Situé dans un centre commercial sans se croire dans un centre commercial ! Le pari est gagné !
J'ai été charmée tant par la déco, l'environnement, l'ambiance et surtout par les plats.
Bien présentés et délicieux.
A refaire sans l'ombre d'un doute !